2 szklanki mąki
½ szklanki cukru
2 kopiaste łyżki miodu
1 jajko
1 płaska łyżeczka sody
2 łyżki masła
1 łyżeczka przyprawy do pieczenia
Miód podgrzać – ma być ciepły. Wszystkie składniki połączyć, wyrobić ciasto. Rozwałkować cienko i wycinać pierniki foremką. Piec 10 min w 180 C.
100 g. naturalnego kleiku ryżowego
100 g. masła
1 jajko
40 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez dodatku związków glinu)
1 czubata łyżka miodu
Masło rozpuścić w rondelku. Suchy kleik, wiórki, proszek do pieczenia wymieszać w misce, dodać stopniowo miód, przestudzone masło i jajko, dobrze wyrobić. Formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego a następnie spłaszczaj je tak aby uzyskać małe okrągłe placuszki grubości 1-2 cm. Ułóż ciasteczka na blaszce w odstępach, bo nieco urosną. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 min. do lekkiego zrumienienia w temp. 180 C.
2 szkl. płatków owsianych pełnoziarnistych
1 dojrzały banan
1 szkl. rodzynek
½ łyżeczki proszku do pieczenia (bez dodatku związków glinu)
½ szkl. mleka
2 łyżki miodu
Banana obierz i rozgnieć za pomocą widelca a następnie przełóż do dużej miski. Dodaj miód i mleko, dobrze wymieszaj aż powstanie gładka masa. Na koniec dodaj płatki, rodzynki i proszek do pieczenia. Jeżeli całość wydaje Ci się zbyt gęsta dodaj mleka. Za pomocą łyżki uformuj na blaszce maleńkie i zgrabne ciasteczka. Wstaw do piekarnika na 180 C i piecz przez 15 min. (do momentu aż ładnie zbrązowieją). Moim zdanie najlepiej smakują na ciepło ale kiedy wystygną też są doskonałe. Lekkie i puszyste o bogatym posmaku z rodzynkowym akcentem. Pycha!!!
200 g. piersi z kurczaka
100 g. cienko pokrojonego bambusa
2 łyżki czerwonej pasty curry
1 łyżka soku rybnego
½ łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka cukru trzcinowego
3 listki limonki
1 papryczka chilli
½ filiżanki świeżej bazylii
1 filiżanka mleka kokosowego
Na patelnię wlać mleko kokosowe i curry, gotować aż na powierzchni pojawi się oleista plama, wrzucić pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, dodać bambus. Gotować na małym ogniu ok. 15 min. Później dodawać pokrojoną papryczkę chilli, bazylię, listki limonki (również pokrojone). Na koniec dodać sól, cukier i sos rybny. Zagotować. Możesz podać z ryżem jaśminowym lub makaronem sojowym, ryżowym – według uznania.
1 op. mascarpone
1 żółtko
2 łyżki cukru pudru
½ op. biszkoptów
3 łyżki mocnej kawy świeżo zaparzonej i całkowicie wystudzonej
1 łyżka gorzkiego, naturalnego kakao
Żółtko utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo mascarpone, aż krem zastygnie. Biszkopty namoczyć krótko w kawie, tak żeby nasiąknęły, ale się nie rozpadły. Ułożyć na dnie pucharków, następnie dodać krem i wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny. Przed podaniem posypać kakao.
3 małe cukinie
odrobina oliwy
pęczek natki pietruszki
3 łyżeczki pestek dyni
skórka starta z ½ cytryny
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz
3 łyżki oleju z pestek winogron
4 pomidorki koktajlowe
Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój cukinię w wąskie paski. Rozgrzaną patelnię skrop odrobiną oliwy i wrzuć wstążki. Na średnim ogniu podsmaż je przez 3 minuty, po czym przełóż do miseczki. Jeżeli wolisz możesz je też zblanszować (czyli wrzucić na osolony wrzątek na 1 minutę). Do blendera wrzuć wcześniej opłukaną natkę, pestki dyni i sok z cytryny oraz odrobinę soli i pieprzu. Miksuj dolewając stopniowo oliwę do momentu uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
Dodaj Pesto do miski z cukinią i delikatnie wymieszaj. Przełóż na talerz i dodaj pomidorki koktajlowe pokrojone na cząstki.
2 placki tortilli
½ op. serka almette z ziołami
2 duże plastry szynki
2 garście miksu sałatowego
½ świeżego ogórka
Placki tortilli posmaruj dokładnie serkiem almette, później posyp miksem sałat, ułóż plastry szynki i pokrojonego świeżego ogórka. Zwiń bardzo dokładnie i mocno tortillę. Poczekaj chwilkę – około 5 minut. Następnie pokrój w małe kawałki.
http://brzechwa.probeanus.pl/index.php/k2-blog/itemlist/category/44-glodni-wiedzy-klasy-iv-viii?start=28#sigProId6c831178f9
Składniki:
1 awokado
2 banany
3 łyżki kakao
garść migdałów
Banany i awokado obierz i pokrój w drobną kostkę, zmiksuj wszystko na gładki krem i dodaj kakao. Migdały wrzuć na rozgrzaną suchą patelnię i smaż aż migdały się zrumienią. Mus przełóż do pucharków wstaw na 1 godzinę do lodówki. Przed podaniem posyp uprażonymi migdałami.
http://brzechwa.probeanus.pl/index.php/k2-blog/itemlist/category/44-glodni-wiedzy-klasy-iv-viii?start=28#sigProId932ce08819
Podsumowanie Projektu Roku 2014/15 23 czerwca 2015 roku podsumowaliśmy tegoroczny Projekt Roku pt. „Myśl, Działaj, Twórz”. Wszystkie grupy bardzo ciekawie zaprezentowały swoje efekty całorocznej pracy, jedni w formie prezentacji multimedialnych, inni w postaci fizycznego produktu, jak np. gry planszowej czy zegara wodnego.
W tym roku szkolnym uczniowie stanęli na wysokości zadania i przygotowali interesujące projekty sięgające różnorodnej tematyki, od kulinarnych, poprzez sportowe i naukowe, aż do tych badających opinię publiczną i przedstawiających statystyki. Liderzy grup przedstawili cele swoich projektów
i to czego udało im się dokonać. Niektórzy podzielili się również tym, czego nie udało im się zrealizować, a i tak bywało przy trudniejszych przedsięwzięciach. Pomimo wszelkich trudności i niespodzianek jakie grupy napotykały podczas realizacji swoich projektów, wszystkie z nich odzwierciedlały kreatywność, twórczość i pomysłowość uczniów. Niektóre projekty wymagały nie lada cierpliwości, inne natomiast odwagi.
Podsumowanie Projektu Roku „Myśl, Działaj, Twórz” było nie tylko wspólnym obejrzeniem prezentacji, lecz przede wszystkim ciekawym doświadczeniem, w którym nie zabrakło ani nowej wiedzy, ani radości i uśmiechu.
Anna Buczek
https://prezi.com/tcs2kkpqbboc/dlaczego-czowiek-czyni-zo/